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GAVIOTAS II El profesor George Chan, ciudadano de la isla de Mauricio, pero nativo de la China, visitó en 1999 la zona cafetera para introducir los conceptos de la biología tropical aplicada a esta región. Gracias a una colaboración con la Finca Gavilanes, situada en el municipio de Pereira y propiedad del Sr. Gabriel Germán Londoño, el Profesor Chan pudo comprobar que un criadero con 1,000 cerdos puede recuperar la totalidad del estiércol para la producción de biogas y el cultivo de algas y peces. El sistema en la finca Gavilanes ha sido un éxito y su costo de producción muy bajo, gracias a la recuperación de los tubos en acero de las chimeneas fuera de funcionamiento de la planta local de caña de azúcar. Esta experiencia, documentada por Jorge Quintero, dio la base para un curso intensivo sobre Biosistemas Integrados en la Universidad Nacional, organizado por Iván y Alexandra Montoya en 1999. Hoy, esta experiencia en la zona cafetera sirve para su expansión en el departamento del Vichada, donde la ampliación del proyecto de conversión de la Sabana en bosque tropical húmedo liderado por el Dr. Paolo Lugari Castrillón, requiere sistemas adecuados para asegurar el alimento para la nueva población. El inicio de este proyecto se realizó en Junio de 2005. |
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GAVIOTAS II
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